무쇠팬으로 오믈렛

본래 오믈랫을 만들 때 쓰던 소형 팬의 코팅이 벗겨지기 시작했다

이제 조금 요령을 알듯말듯한데 늘러붙어버리니 안타까운데

마침 여윳돈이 생겼겠다 새 팬을 장만하기로 한다

전부터 눈여겨보던 무쇠팬을 하나 주문했다

몇번 눌러먹힌 다음에

슬슬 팬이 기름을 먹어가는 듯하다

아무래도 두툼한 무쇠가

열을 한뜩 머금고 있는곳에

달걀을 붓자니 빠르게 익어버린다

새 도구에 적응해보자