스페셜티 핸드드립전문점을 찾기 위해 이곳저곳 검색해 뒀었다
그중 한곳인 카페 헤이마
눈에 잘 안띄는 곳에 있어서 주변을 한바퀴 헤맸다
일요일 오후라서 그랬을까, 가게 규모에 비해 상당히 한산했다
음악은 좋았고
조용한 분위기에서 여행계획도 제법 진척시켰다
주문했던 시다모 아이스는 맛이 좋았다
핸드드립이라면 더운 여름이라도 따뜻하게 마시길 선호하지만
시다모는 그 특징인 세콤한 맛이 시원할때 더 어울린다
다만
선택권이 넓지 않았지, 옐로버번 주문하려는데 없다고 했고
생각보다, 핸드드립 전문점이라는 인상은 아니었으니까
COE원두는 없는것 같던데
하기사 홍대주변에서 오직 핸드드립만 전문적이라고
하는 컨셉을 유지하기엔 어려지 모르겠다
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