푸딩모플(8000? 9000?)
일본에서 유래한 모플
어떻게 우연히 들어간 까페가 마침 모플을 취급하고 있다니 ㅎㅎ 오늘 일진 괜찮은데?
정말 식감은 쫀득쫀득했다 ㅎㅎ
토핑들도 좋았고
전반적으로 좋은 평가를 줄 수 있었을텐데
좀 아쉬웠던건 모플 반죽이 문제였는지
아니면 굽기를 잘못했던지
좋지 않은 쌉쌀한 맛이 약간
그부분 맛이 좀 떨어지는 느낌
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