오므라이스를 좋아한다
밥 볶아놓으면 원래 맛있는 것이고, 케첩 들어가니 새콤달콤하고,
노랗게 달걀지단 덮어주면 색도 귀엽다
어찌 사랑스럽지 않을 수 있을까
대학로 포무노키를 처음 방문했을 땐 정말 놀라웠다
달걀이, 이렇게도 돼?
오무토토마토도 이런건 없었는데,
오무라이스라는 정말 아름답구나
그런데 어느날 포무노키, 사라졌다
갈 곳 잃은 오무라이스 영혼
일본에서는 그냥 체인 브랜드 중 하나인데,
그 비슷한 수준을 서울시내 어디서도
찾아볼 수 없다니
그렇게 긴 시간 멈춰있었는데
낙성대 에그썸 포스팅이 눈에 띄었다
아, 여긴 꼭 가봐야해
어지간한 식당들이라고 해도,
웨이팅이 있다면 거르고 본다
아니면 줄서지 않아도 될 시간,
가능한 날짜를 재는 것인데
그런게 어딨어 가자가자
줄서더라도 빨리 가보자
밥 잘 볶았다
양파 아삭아삭하고
고소한 향도 좋고
데미글라 소스는 또 어떻고
오믈렛 모양만 그럴듯한게 아니란 말이지
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