점심을 먹고 난 뒤 배를 두둥기며
속초 중앙시장을 어슬렁거리다

목표 만석닭강정이다!
는 훼이크고
그 맞은편에 있다는 새롬맛집의 오징어순대 혹은 월남쌈

하지만 막상  저녁도 먹어야 하는데라는 염려가 선뜻한 구매를 막고 있던 차
그 바로 옆집의 예사롭지 않은 튀김들 자태를 목격

특히 김말이를 보며
저 김말이는 분명 궁극의 김말이다!! 라는 예감이 들었다
시식용으로 내놓여있는 야채튀김쪼가리를 맛보고서는 확신을 가지고 튀김 4천원어치 구입
이...이거슨
튀김의 상태가 보통이 아니다!!

이것들 어디에 펼쳐놓고 먹을 셈인가, 라는 고민은
8:45 그대는 하늘나라로

결국 이 튀김들 길거리 돌아다니며 다 쳐묵하고 맙니동...주섬주섬

특히 김말이는 그 속을 확인한 순간
언빌리버블!
여보시오 의사양반 이것이 김말이란 말인가요
이...이...다진고기와 야채등등이 듬뿍담긴 속은 마치 만두라던가 동그랑땡이라던가 그런것과 같지 않소!!

11년 4월 16일 궁극의 김말이를 맛보았다고 합니다
그랬다고 합니다