직접 정성들여 우려낸 다시국물을 이용해 오뎅탕으로 끓였다
다시국물 요리는 어지간해선 자신있다는 느낌이고,
오뎅도 듬뿍집어넣었으니 맛이야 훌륭하다만,
잘 먹으면서 든 생각으로는 밑국물을 아무리 잘 만들었다 한들
오뎅 자체에 듬뿍 조미처리가 되어 있으니, 어쩐지 헛수고 했다는 느낌이다
정말 제대로 만들어 보자고 하면, 오뎅탕도 만만치 않겠구나
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